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Salta vive una nueva edición de la Semana Gastronómica

El evento se extenderá hasta el 9 de julio y ofrece un amplio abanico de actividades en distintos puntos de la provincia. También habrá descuentos y otros beneficios. ¡Conocé el cronograma!

Imagen ilustrativa.

Hasta el nueve de junio se realiza en la provincia de Salta una nueva edición de la Semana Gastronómica. El evento ofrece charlas y clases magistrales, concursos y eventos especiales. También hay disponiblespromociones con descuentos en restaurantes y hoteles adheridos de distintos puntos de la provincia.

Este lunes comenzó la cuarta edición de la Semana Gastronómica Salta, impulsada por la Cámara Hotelera Gastronómica y Afines y con el apoyo del Gobierno de la Provincia. El ministro de Cultura, Turismo y Deportes, Juan Manuel Lavallen, destacó que “es muy importante que hoy esté iniciando ya la cuarta edición de este evento que se fue posicionando en el tiempo y que hoy forma parte del calendario turístico de la Provincia así que quiero felicitar a la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines por este gran logro.”

“La gastronomía es uno de los puntos más importantes que tenemos en la Provincia y son estos eventos lo que nos permiten visibilizarnos, darle valor a nuestra gastronomía y hacer que Salta siga creciendo en materia turística”, continuó el ministro. 

Por su parte Eduargo Kira, de la Cámara, señaló: “Desde la primera edición de este evento sabíamos que con un solo día no alcanzaba para mostrar la calidad y cantidad de productos gastronómicos que tenemos y nos dimos cuenta también que con hacerlos solo en la capital salteña no era suficiente, por eso por primera vez se realizará en distintos puntos de la provincia”.

Para conocer los detalles de la propuesta se puede descargar la APP “Semana Gastronómica Salta” o ingresar a la web con un CLICK ACÁ.


CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
-Hoy lunes 3 de junio a partir de las 15 se dictará el curso Manipulación Higiénica de Alimentos en la localidad de Rosario de la Frontera y en el Restaurant Aruma de la ciudad de Salta se podrá disfrutar de cocina en vivo con carne de llama, cabrito y postres de la región. En tanto de 18 a 20 en la Cámara Hotelera Gastronómica, La Rioja 427, habrá una charla sobre salud sabores y vinos: cocina para celiacos y diabéticos. La misma se repetirá el martes 4 de junio de 8 a 12.

-Asimismo, el martes 4 en Rosario de la Frontera y el miércoles 5 en Tartagal se dictará el curso Manipulación Higiénica de los Alimentos a cargo de la Licenciada Claudia Marin. Además, mañana a las 10 en la Casa de la Cultura se presentará Cocineritos Show.

-El miércoles 5 habrá también una ronda clasificatoria Salta del Torneo Federal de Chefs y del Torneo Nacional de Gastronomía Saludable en la Escuela Gastronómica Salamanca de la ciudad de Salta.

-Las actividades continuarán el jueves 6, a las 9:30 y a las 15:30 se dictará el curso Vinos y Maridajes en la Cámara Hotelera Gastronómica de la ciudad de Salta a cargo del Licenciado Luis Mantegini. Además, a las 21 en el local La Fábrica Burger & Beer de la capital salteña tendrá lugar una degustación y maridaje de 6 pasos con cerveza artesanal.

-Por otro lado el viernes 7 a las 20 en la ciudad de Salta se desarrollará una charla magistral sobre ahumados y el sábado 8 en la localidad de Vaqueros, a partir de las 12, se podrá visitar la feria gastronómica a las brasas donde habrá cabrito, asado, guiso de jabalí y otros. En tanto el domingo 9 en el Paseo de los Poetas tendrá lugar el evento Orquestomga.

Cabe destacar que a estas actividades se suma el 2º Foro de Gastronomía Sabor a Salta, organizado por el Ministerio de Cultura, Turismo y Deportes, que se realizará el lunes 10 de junio a partir de las 15 en el Centro Cultural América, Mitre 23.